آخر اكتشافات مسببات مرض السرطان ‏من مستشفى جون هوبكنز في الولايات المتحدة

2 آذار (مارس) 2011


تحتوي مادة البلاستيك على مادة الديوكسين الكيميائية التي تسبب مرض ‏السرطان، خاصة سرطان الثدي. الديوكسين مادة تسمم خلايا الجسم بشكل خطير، لا تجمدوا القناني البلاستيكية ‏التي ‏تحتوي على الماء أو أي سوائل أخرى لأن ذلك من شأنه أن ‏يحرر ‏مادة الديوكسين السامة من البلاستيك وبالتالي ‏تختلط بالماء أو السائل ‏المثلج ومن ثم نشربها ‏وتسبب لنا السرطان.

مؤخرا أجرى الدكتور ادوارد فوجيموتو من مستشفى كاسل مقابلة ‏تلفزيونية قام فيها بشرح هذه المخاطر الصحية. ‏قال الدكتور: يجب أن لا نقوم بتسخين الأكل في ‏الميكروويف باستخدام أوان بلاستيكية ‏وخاصة الطعام الذي يحتوي على الدهون.

وقال إن وجود الدهن تحت درجة حرارة عالية يحرر الديوكسين من البلاستيك ‏ليختلط مع الطعام ويتجه في النهاية إلى خلايا ‏الجسم.

‏عوضا عن ذلك أوصى باستعمال أوان زجاجيه كالبايركس أو أواني من ‏السيراميك ‏لتسخين الطعام. وقال بأن الورق ليس سيئا ولكن لا نعلم عادة مم يتكون لذلك من الأفضل استعمال الزجاج.

‏وذكر الدكتور بأنه قبل وقت قصير قامت بعض مطاعم الوجبات السريعة بالتخلي ‏عن الحاويات الرغوية أو المصنوعة من الفلين ‏واستبدلوها ‏بالورق ‏وكان أحد أسباب ‏هذا التخلي هو الديوكسين.

‏كما أشار إلى أن اللفائف البلاستيكية (شفاف النايلون لتغطية الأواني ‏أو للف الطعام ) مثل الساران تكون خطره فقط إذا تم ‏تغطية الطعام أو لفه بها ثم طهي الطعام ‏بالمايكروويف ‏لأن الحرارة ستذيب السموم ‏الموجودة بالبلاستيك وبالتالي تختلط هذه السموم مع الطعام ‏المكشوف. وبالتالي من الأفضل تغطية الطعام بالورق بدلا من البلاستيك.

جميع الحقوق محفوظة لموقع المدى - 2011
Hacen Website design + SPIP